Prenovljena tržnica bo ohranila svoj značaj in ponudbo, ki jo imamo radi, hkrati pa bo odprla prostor mnogim novim vsebinam.
Česa si na prenovljeni tržnici želite vi? Več lokalne hrane? Več kulturnih dogodkov? Morda prostor za druženje, delo, popravilo koles ali nekaj čisto novega?
Zaupajte nam, kakšne so vaše navade, želje in ideje. Vprašalnik je anonimen.
To je priložnost, da skupaj nadgradimo tržnico,
ki bo živela z vsemi, ki jo uporabljamo.
Osrednja ljubljanska tržnica bo še vedno glavna nakupovalna destinacija za vse, ki v kuhinji prisegajo na sveže, sezonske, lokalno pridelane sestavine. Ljudem, ki cenite in spoštujete hrano ter se navdušujete nad vsemi vidiki gastronomije, želimo na prenovljeni tržnici ponuditi globlji vpogled v pripravo posameznih živil in sestavin ter vas še bolj neposredno povezati s pridelovalci in prodajalci.
Vsaka resna tržnica je tudi demokratični forum, kjer se ob različnih urah dneva srečujejo različni ljudje in v živahnem okolju spoznavajo pestrost lokalnih in svetovnih okusov.
Prenovljeno tržnico v tem pogledu vidimo kot še večje in bolj na široko odprto okno v svet. Želimo si različnih tipov gostinskih obratov, ki bodo vsak zase in vsi skupaj pomagali graditi odprto in vključujočo skupnost ljubiteljev vsega dobrega.
Spremembe življenjskega sloga in nova dinamika razvoja mest spreminjajo tudi vlogo, ki jo v mestnih središčih imajo tržnice. Tudi na naši tržnici vam želimo ponuditi več kot le prostor za nakup hrane.
Prenovljeno tržnico vidimo kot družabno srce mesta, v katerem bo nekaj zase našel vsak meščan in obiskovalec mesta. Tržnica bo tako še bolj kot zdaj prostor izobraževalnega, kulturnega in družabnega dogajanja.
Tempo sodobnega življenja v mestu nam dnevno nalaga precej različnih obveznosti. Velikokrat se zgodi, da predvsem drobna opravila odlagamo v prihodnost. Na prenovljeni tržnici vam želimo zato pomagati tudi s premišljeno zasnovano ponudbo servisnih storitev, predvsem takih, ki morda že izginjajo. Tako boste ob obisku tržnice lahko opravili več stvari hkrati ter se še raje in pogosteje vračali.
VPRAŠALNIK
Vabimo vas, da izpolnite vprašalnik v nadaljevanju.
Več podrobnosti o prenovi najdete tukaj.
